真空包裝的熟食放具體冰箱冷藏還是冷凍

1、真空包裝的熟食放冰箱冷藏還是冷凍都可以。

2、因爲在真空狀態下只能抑制大多數微生物的生長和繁殖，但是並不能抑制的生長和繁殖，所以如果想要長期儲存食物的話還是需要將其放在冰箱的冷藏室或冷凍室中儲存。

3、而且冷藏或冷凍也不會對真空狀態造成影響，如果有近期吃的打算的話，那麼可以直接將食物放在冷藏中儲存；如果短期內都沒有吃的打算的話，那麼建議是放在冷凍中儲存。