糙米和紫米熱量的比較

1、糙米比紫米的熱量高。

2、糙米是稻穀脫殼後不加工或較少加工所獲得的全穀粒米，主要由米糠、胚和胚乳三大部分組成，與紫米相比糙米較高程度地實現了稻穀的全營養保留，每100克糙米中大約含有346大卡左右的熱量；而每100克的紫米中大約含有346大卡左右的熱量，雖說兩者的熱量都比較高，但相對於紫米來說，糙米熱量高一些。