1、煎仔餅是由日本傳入臺灣的,日本人稱煎仔餅爲“仙貝”。在日據時代日本人大量來到臺灣也把這項技術帶到臺灣來。
2、所以,煎仔餅是由日本傳入的,是屬於日式的小餅乾及點心零嘴,深受到當時臺灣人民的喜愛。
3、仙貝,指的是膨化食品中出現的膨化麪餅,甚至可以誇張地說它很像貝。