1、草菇購買回來之後是不能放到冰箱儲存的,因爲草菇屬於高溫食用菌,冰箱裏面的溫度又比較低,放進去冷藏會產生大量的水分甚至自溶成水,因此將草菇買回來後一定要注意使用正確的儲存方法。
2、一般情況下,要是不立即食用的話,最好是將新鮮的草菇放到陰涼通風的地方儲存,若是周圍溫度保持在14-16℃左右,可以存放1-4天左右,這期間控偶感和營養成分不會發生太大改變。