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阿月渾子跟開心果區別

欄目: 生活小知識 / 發佈於: / 人氣:1.99W

阿月渾子跟開心果區別

阿月渾子就是開心果。開心果,漆樹科黃連木屬多年生植物,世界第五大堅果作物。開心果起源於中亞和西亞山區,西亞栽培最早,現在世界主產國有美國、土耳其、伊朗、希臘、敘利亞、阿富汗等國。其小枝粗壯,圓柱形,具條紋和小皮孔,被微柔毛或近無毛,幼枝常被毛。奇數羽狀複葉互生,能適應嚴酷的生長條件,具有耐旱、抗熱、抗鹽鹼地等特性。

果實呈卵形或廣卵形,稍扁,長1.3-2.2cm,寬約lcm,棕黃色至紫紅色,先端尖,基部截形,有果柄殘痕,表面有縱行略扭曲的棱條紋和斷續的點狀突起,果皮易開裂;果核長1.2-2cm,卵圓形或橢圓形,先端尖,光滑,灰白色,果殼堅硬,厚約lmm。種子表皮呈灰棕色或帶紫紅,基部種臍呈長方形疤痕狀,痕長約3mm,內部綠色至淡綠色。氣微,味微甘香。