如何快速清洗蓮藕裏面的泥土

1、根據蓮藕的大小和長度，將蓮藕切成2段或者多段。

2、取一盤溫水，將切斷的蓮藕放在熱水盤裏面浸泡10到15分鐘。

3、浸泡過後將蓮藕一個個拿出來，然後用一塊小布包在筷子上面。

4、將包有布的筷子放進蓮藕的洞裏，然後來回進行摩擦，直至裏面的泥巴洗淨爲止。

5、全部洗完以後，將每個藕段用冷水過濾一遍即可。