新鮮小龍蝦可以放冰箱裏儲存嗎

1、新鮮小龍蝦放冰箱裏可以儲存。生蝦尾或熟龍蝦，可瀝乾水分用保鮮袋裝好，放入冰箱冷凍室儲存。冷凍室中溫度很低，水分也凍結成冰，可以儲存20天左右。

2、熟的小龍蝦可以放進冰箱的冷藏室進行儲存，將做熟的小龍蝦倒入碗中，待溫度降低之後直接放入冰箱冷藏室。在降溫過程中，儘量不要翻動，自然晾涼之後便可以儲存了。

3、需要注意的是，冷藏後的小龍蝦不能直接食用，吃之前需要加熱一下，而且最好不要隔夜或冷藏時間過長，一般不宜超過48小時。