鐵觀音茶屬於什麼茶種

說到茶，我們中國可是最有話語權的了。茶作爲世界上最廣泛的飲料，而且我們中國還是茶的起源地，相信大家對茶一定不陌生，古代的陸羽還寫了一般書叫《茶經》，被後人稱爲茶聖。茶雖然只有一個字，但是它卻又非常多的種類，每個地區所產的茶的種類也不一樣，比如安華黑茶，雲南普洱茶，西湖龍井等，今天小編就來給大家介紹一下鐵觀音是什麼茶吧。

茶類一般是透過發酵程度來分類的，我國一共有綠茶、紅茶、青茶（烏龍茶）、白茶、黃茶、黑茶，六大茶類。而鐵觀音是烏龍茶的一種，產於福建省泉州市安溪縣，發明於1725-1735年，是中國十大名茶之一烏龍茶類的代表。它介於綠茶和紅茶之間，屬於半發酵茶類，鐵觀音除具有一般茶葉的保健功能外，還具有抗衰老、抗癌症、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火、敵煙醒酒等功效。