百依百順指的是那種動物

1、百依百順指牛。因爲馴化的牛，最初以役用爲主。以後，特別是18世紀以後，隨着農業機械化的發展和消費需要的變化，除少數發展中國家的黃牛仍以役用爲主外，普通牛經過不斷的選育和雜交改良，均已向專門化方向發展。

2、牛，屬牛族，爲牛亞科下的一個族。染色體數爲56的野牛、60的黃牛和58染色體的大額牛，雜交有可育後代，爲哺乳動物，容易發生羅伯遜易位（絲粒融合）改變染色體數降低生育率，草食性，部分種類爲家畜（包含家牛、黃牛、水牛和犛牛）。體型粗壯，部分公牛頭部長有一對角。

3、除極寒、極旱等極端惡劣環境外，牛在全球廣泛分佈，其中數量較多的有巴西：13302萬頭（其中水牛72萬頭）；美國：11404萬頭；中國：7808萬頭（其中水牛1900萬頭，犛牛約1300萬頭）。印度養牛頭數雖多，但由於宗教習俗等原因，生產性能較低。