受潮的瓜子怎麼辦

1、太陽晾曬。天氣晴朗的時候，將受潮的瓜子拿到室外，放在乾淨的紙張或盤子中攤開，靠陽光照射，使瓜子中的水分蒸發，即可使瓜子恢復香脆。

2、炒鍋加熱。將受潮的瓜子倒入炒鍋中，開火不斷翻炒直至瓜子變脆即可。注意，用小火即可，大火容易將瓜子炒焦。

3、冰箱冷凍。將受潮的瓜子放入冰箱的冷凍層中冷凍，12小時後取出來，瓜子就會恢復酥脆的口感。因爲冰箱冷凍室溫度很低，尤其是有冷卻管的地方溫度比其他地方更低，瓜子放在冷凍室內，水分會在冷卻管上凝結，從而使瓜子恢復酥脆，和新鮮瓜子差不多。