1、如若是成品酒發現黴味,可以使用活性炭進行吸附,再存放一段時日,黴味會慢慢減輕一些,不過爲了避免不必要的麻煩,建議不要流入市場。
2、個人手中的酒有黴味,把其作爲保健酒的基酒,泡點人蔘、藥材等食材,倒也不失爲處理的好辦法。