1、山竹能放冰箱儲存。
2、由於山竹是熱帶水果,容易風乾、變質,儲存一般以冷藏爲主。冷藏的低溫可以在一定程度上降低山竹水分的流失,降低果膠酶等各種酶的活性,保持住山竹的新鮮。放入冷凍雖然可以延長其儲存時間,但是由於冷凍層的溫度過低,山竹中的水汽會凝結成冰晶,破壞其組織結構,導致山竹的口感和風味改變。