白酒中的柴油味怎麼去除

1、將一定量的高錳酸鉀(一般用量爲0.1—0.15克/公斤)完全溶解在有臭味的白酒中，充分攪勻，然後靜置，讓其自然澄清。

2、待溶液完全澄清後，用沙濾棒過濾器過濾，即可除去白酒中的臭味。對臭味較重的白酒，可適當加大高錳酸鉀的用量，但最大用量不得超過0.5克/公斤。

3、白酒的感官質量應是優美協調、幽雅細膩的口味，任何雜味的超值都對白酒質量有害無益。