1、一樣平常是可以冷凍保留1個月以內的。
2、新鮮的豬肚不宜長存,最好儘快食完。如需耐久保留豬肚,需要把豬肚刮洗清潔,放入清水鍋內煮至近熟,撈出用冷水過涼,控去水分,切成條塊,用保鮮袋包裹成小包裝,放入冰箱內冷凍保留即可。