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泡的藥酒能保持多長時間

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泡的藥酒能保持多長時間

1、藥酒不一樣於白酒,藥酒是有保質期的,通常藥酒的保質期都是3至5年。由於所有食物都是有保質期的。由於藥酒通常都是藥材加白酒一起泡的,因此藥材的保質期不長。

2、自己泡製的藥酒最常用的是冷浸法,將藥材按照要求比例,加適當的白酒、黃酒,加入玻璃瓶內密封浸泡。泡藥酒的時間一般是15-30天,在此期間每次攪拌或震盪一次,泡成後過濾取酒飲用。