菱角放冰箱冷凍時間

1、鮮菱角低溫儲存最佳時間是3個月，如果超過這個時間，就會開始變質，所以建議將存放在冰箱中的菱角在三個月內吃完。

2、菱角是一種水生植物，其中含有豐富的水分、糖分等，而且還攜帶有較多的細菌，這種食物建議煮熟之後再吃。

3、菱角雖然可以放入冰箱中儲存，但是在存放期間，其中的水分會形成冰晶，破壞菱角的細胞組織，解凍後會出現發黃變軟、口感變差，所以這種食物最好是現買現吃。

4、生菱角一般在被採摘回來之後，都是比較髒的，所以農民伯伯都會洗乾淨之後再拿到市面上去賣，於是我們買回來的生菱角其實都是表面沾水了的，這樣的就比較難儲存，所以買之前可以問一問，如果是已經浸過水的，不要長時間儲存。

5、自己在家煮熟的菱角一般也是最好是儘快食用，不要超過24小時，一般吃菱角的季節是夏末秋初，這個時候氣溫比較高，如果存放在常溫下，很容易變質，所以煮完最好是儘快吃掉。