大麥茶簡單介紹|大麥茶上火嗎

1、大麥茶不上火，大麥茶是用烘炒過的大麥放在開水中泡製而成的，不但香氣誘人，而且富含維生素、礦物質、蛋白質、膳食纖維等對人體有益的物質。

2、李時珍的《本草綱目》中對大麥茶的評價是“味甘、性平，可消積進食、平胃止渴、消暑除熱、益顏色、實五臟、化穀食之功。” 按照中醫性分，大麥性涼、味甘、鹹；歸脾、胃經，具有健脾消食、清熱止渴、利尿等功效，還有一定的通便作用。