1、如果需要長時間儲存,可把豬筒骨洗淨,改刀切成塊,加上少許紹酒調拌均勻,用保鮮膜包裹成小包裝,放冰箱冷凍室內冷凍儲存。
2、使用時可根據菜譜的要求,取出豬筒骨,自然解凍後即可烹調菜餚即可,這樣可以保證豬筒骨的新鮮。