活的大龍蝦怎麼儲存

1、用泡沫箱儲藏，塑料泡沫箱既透風又防風，把龍蝦一排排地肚皮朝下排好，每箱放30斤左右，用清水沖洗乾淨。然後加入碎冰，蓋上蓋子放好，早晚各加冰一次，這種儲存方法可以儲藏龍蝦5-7天。

2、把龍蝦沖洗乾淨後，直接倒入有氣泵的水池或玻璃缸內打養氧，龍蝦不要放得太多，早晚換水，可以儲存龍蝦5-10天；

3、活龍蝦可以放入水盆中，加入少許鹽，淋幾滴食用油，不要餵食任何東西，可以儲存兩三天，不但可以保持龍蝦的鮮活，還可以使龍蝦吐淨體內的泥沙；

4、煮好的龍蝦儲存方式包括：瀝乾水，放在保鮮袋或保鮮盒裏，放到冰箱冷凍室；把煮熟的蝦放保鮮盒裏密封，用容器裝涼水，把保鮮盒放水裏，置於陰涼處，可儲存24小時不壞；煮熟的蝦子放在冰箱裏冷藏時，建議纏上保鮮膜，這樣效果會比較好。