廚房洗菜方法

1、先把要洗的菜放到水龍頭下衝衝，去掉泥巴和雜物。

2、盆裏接入水，能沒過菜即可。在加入半勺或更多一些的鹽，泡菜的水就好了。接下來把菜放進盆裏，泡個15分鐘就OK了。如果有蟲子，都會掉入水中，而不用擔心炒菜時再見到他們了。農藥殘留也會去掉不少。

3、把剛剛泡菜的水倒掉，接一大盆水進行清洗，把菜撈出再仔細地衝洗一遍。然後摘菜，再洗一遍。這樣就可以放心地炒菜啦！