剝廣柑小竅門

1、取一個廣柑，將外皮洗淨後用勺子貼邊兒戳到廣柑皮裏。在廣柑皮內左右各處旋轉勺子，使廣柑皮和廣柑肉分離。整個的橙肉就能很輕鬆的得到了。

2、將廣柑頭尾切去，用刀從中間把皮切斷，不要切到廣柑肉。將廣柑展開。然後再稍作整理一下就可以食用了。