飯糰和壽司有什麼不同

1、外觀不同：飯糰的形狀是圓形，整體看起來就是一團蓬鬆的白米飯，制作者可以根據自己的喜好來添加各種不同的配料。壽司的形狀是圓柱形，在外側會包裹着一圈紫菜，使用的配料可以是生的、也可以是熟的或醃過的，不同的配料所對應的價格也不同。

2、食材不同：飯糰所使用的主要食材是糯米，配料大多都是魚片，飯糰的形狀可以根據自己的喜歡來進行製作。壽司的主要食材是蒸過的米飯，內部的材料一般以生魚片、黃瓜、肉鬆、焦蔥爲主。

3、食用方式不同：飯糰可以直接進行食用，並且在食用之前可以先檢視飯糰的頭部，這樣就能瞭解到飯糰內部使用的是什麼配料。壽司在使用之前往往都會粘一些蘸料，這樣就能讓壽司變得更加美味。此外由於壽司使用的大部分都是魚片，使用蘸料能一定程度的減輕腥味。