如何開好一家麪店|麪條店怎麼做生意好

1、店鋪位置。人流集中地區，像電影院、小區周圍、商場、公交車站等，當然還要考慮房租，結合自己的經濟實力。

2、店鋪面積、硬件配套（環境、裝潢、餐具等配置），主要以乾淨和整潔爲主。

3、人員配置。基本上小麪店的實際工作不需要太多人手，我介意2-4人就差不多了。

4、有效營業時間。麪店主要全天都可以做生意的，像現在這些“重慶小面”、“沙縣小吃”等都可以參考，主要看創業者的實際情況有效分配工作時間。

5、定位產品結構、口味、價格，可以參照周圍類似的麪店及消費者的用餐習慣進行設定。可以是面、粉絲、餛飩等組合，具體以自己實際經營情況而改變。

6、進貨材料渠道穩定，品質保證，優化加工操作流程。要精確保證質量的前提下，燒好一碗麪的時間。

7、最後補充一點，麪店主要是以店內生意還是以外賣送貨爲主，希望創業者，按照實際的運營中來調整。