1、大蒜可以放冰箱冷藏。
2、在溫度比較低的時候可以抑制大蒜髮芽,但是要注意溫度最好不要在零度以下,避免把大蒜凍壞,造成營養損失。
3、大蒜儲存方法:防潮通風儲存。很多人買回大蒜後會直接放在廚房。但是廚房溼氣比較大,大蒜放在裏面很容易受潮發芽。因此最好買回來之後把塑料袋紮好口袋,放在乾燥通風的地方。