開心果放了一年還能吃嗎

1、根據實際情況而定。

2、開心果是一種常見的堅果，味甘性溫，歸肺脾經，其中含有大量的蛋白質、脂肪、氨基酸以及鈣、鐵、磷等成分物質，適量吃具有一定穩定血糖、抑制膽固醇吸收以後抗衰老的作用，開心果保質期是比較長的，有2-12個月左右，儲存一年能不能吃，需要看開心果實際情況而定，如果說開心果儲存的比較好，沒有出現腐爛、黴變或者有異味的情況，那麼可以吃；但要是儲存一年的開心果已經腐爛，那麼這樣的開心果是不可以再吃的。