爲什麼不愛吃香菜

爲什麼有人不吃香菜，一起來看看小編今天的分享吧。

對於有些人不吃香菜可是是因爲基因上的原因，也有可能是因爲一些不實的傳言說香才吃了會殺精什麼的，大多發生在一些沒有實際去了解過而容易聽取別人意見的人身上。然後就是根據美國科學家的研究發現，很多人厭惡香菜，可能和基因有關係，也就是說不愛吃香菜的人，可能因人而異接受香菜的程度也有所不同。 

他們體內有一種基因，主要存在於11號染色體上，這種基因對於醛類物質是十分敏感的，而恰恰香菜中就大量含有這種醛類物質，這時候基因反饋到大腦的時候，所表現出來的是不適的情況，會感覺十分的噁心，這是爲什麼有人喜歡吃香菜，有人卻討厭吃香菜。

但是一部分人在吃飯時其實是不抗拒放香菜的，只是不會吃，能接受一點味道，而另外一部分人是完全不能接受味道，甚至是放都不能放香菜。香菜還是有很多好處的，對於喜歡吃香菜的小夥伴是非常不錯的選擇。 

它會提高我們的胃口，大多時候都是選擇把香菜當做是一種調味品來使用，主要是因爲香菜中含有一種叫做甘露糖醇的物質，這些物質攝入到身體之後，能夠很好的輔助消化，同時還可以在一定程度上促進唾液的分泌，使得腸胃能夠更好的蠕動，所以食慾也會有所提高。

香菜可以增強免疫力，香菜中含有大量的維生素C，維生素C 能夠很好的預防身體可能出現的壞血癥，長期沒有補充維生素C的話，就容易導致壞血癥，在以前的年代，如果沒有很好的治療的話還可能危及到生命。香菜對於一些常見的流感病毒，是有很好的抵禦作用的，可以嘗試堅持，時間一久效果會很顯著。