1、白蘿蔔:白蘿蔔耐寒能力強,適合在冬季種植,方便管理。
2、菠菜:菠菜是北方地區常見的越冬蔬菜,耐寒、耐旱。
3、胡蘿蔔:它喜稍微冷涼的環境,若是溫度太低播種後最好覆蓋塑料膜。
4、冬小麥:我國冬小麥南片區可在立冬種植,能安全越冬。
5、白菜:白菜耐寒,適合冬季種植。其他農作物:大蒜、辣椒、韭菜、油菜、香菜等。