櫻桃在什麼時候成熟

櫻桃是春天的水果，不過準確的來說櫻桃算是春末初夏的水果。它在4月中旬到六月下旬上市，因爲每個地區溫度不一樣，所以成熟的時間也會有所差異。櫻桃是一種營養非常豐富的水果，想要吃應季的櫻桃那麼一定要在4~7月份時候買，此時是櫻桃上市的時期。

櫻桃什麼時候成熟

櫻桃每年成熟期在4月中旬到6月中旬，在5月下旬到6月20日左右應該是最好吃。因爲區域不同，所以溫度也不一樣，成熟的時間會略有不同。早櫻桃一般在陽曆的五月份上市，持續時間大概一個月多一點，因爲櫻桃不宜長途運輸。晚櫻桃也就差不多在五月中晚期上市，屬於接之前的後續。一般6月中下旬櫻桃就差不多沒有了。

中國五大櫻桃之鄉成熟時間

1、河北秦皇島山海關區櫻桃：秦皇島市山海關區素有"中國櫻桃之鄉"的美譽，是國家級大櫻桃生產標準化示範區。從五月下旬成熟、採摘期分早、中、晚，且品質優良、產量高。

2、青海樂都縣櫻桃：青海海東州樂都縣有大櫻桃6000畝，7月上市。它的銷量主要在西寧市和海東各縣。價格比較高，每公斤60元以上。

3、甘肅天水櫻桃：對同一品種櫻桃來說，甘肅天水的成熟期在全國較晚，將在6月中下旬才上市。

4、遼寧櫻桃：遼寧的櫻桃核心基地也很多，所以選擇性也很多，一般爲6月上旬開始採收。其中，大連大面積種植櫻桃，栽培面積已達40餘萬畝。

5、山西運城櫻桃：山西運城早熟甜櫻桃品種可在5月6～8日開始採收，目前國內公認的優質甜櫻桃產區除四川阿壩州之外，就是山西運城了。

櫻桃的食用禁忌

1、櫻桃性熱，如果氣候比較炎熱，人又特別容易上火，那麼一次吃櫻桃的數量一定要嚴格控制，一般也吃五個十個就可以了，不宜太多。

2、體熱的朋友不宜多吃櫻桃，還有經常發燒、氣喘等慢性病，尤其是對兒童來說更是不宜多吃，因爲大多數是熱性體質，所以應該儘量少吃一些櫻桃。

3、如果有胃潰瘍的人，也儘量少吃一些櫻桃，如果大量吃櫻桃，很容易導致噁心嘔吐的情況出現，不利於腸胃的正常蠕動，也阻止營養物質的吸收和消化，不利於身體的新陳代謝。

4、空着肚子不要吃櫻桃，空腹時胃酸分泌增加，當與果膠和櫻桃中的可溶性物質結合時，胃酸產生難以溶解的沉積物，導致消化不良或腹瀉。