圖像處理技術是用計算機對圖像資訊進行處理的技術。主要包括圖像數字化、圖像增強和復原、圖像數據編碼、圖像分割和圖像識別等。
圖像的處理技術包括點處理、組處理、幾何處理和幀處理四種方法。處理圖像最基本的方法是點處理方法,由於該方法處理的對象是像素,故此得名。點處理方法簡單而有效,主要用於圖像的亮度調整、圖像對比度的調整,以及圖像亮度的反置處理等。圖像處理技術一般也分爲兩大類:模擬圖像處理和數字圖像處理。