1、溫度
儲存溫度在一般範圍內不要太高也不要太低,不會使得柑橘被凍住,也不至於太熱而變幹,溫度越高保質期就越短,壞的就越快,溫度越低壞的越慢。
2、所處環境的氧氣含量
柑橘的氧氣含量越少就越容易儲存,因爲受氧化就很容易變質。
3、環境的清潔程度
大家都知道環境的清潔度對於水果的儲存是很關鍵的,所以環境內細菌越少柑橘也就越容易儲存。
4、溼度
儲存的溼度也很影響水果的儲存,所以溼度越低柑橘就越容易儲存。