英德紅茶的正確沖泡方法

1、隔夜的水、二度煮沸的水或保溫瓶內的熱水，不適合來沖泡紅茶，水龍頭中流出來的水富含空氣，可以將紅茶的香氣充分的揮發出來。

2、注入滾沸的熱水，用間歇的方式溫壺及溫杯，避免水溫變化太大。

3、快速的沖泡無法完全釋放出紅茶的芬芳，要靜心的等待正確的沖泡時間。沖泡紅茶，將滾水注入壺裏泡茶，水開始沸騰之後約30秒的時間，是最爲合適的。

4、選擇底較淺而杯口較寬的茶杯，在充分享受紅茶芳香的同時還可以欣賞迷人的茶色。

5、泡出好紅茶，建議最好以4杯的紅茶葉量(約5g)來沖泡成4杯，較能充分發揮紅茶香醇的原味，也能享受到續杯樂趣。

6、根據個人口味加入適量的牛奶或糖，當然也可以選擇享用原味紅茶。