如何正確清洗豬肉

1、找一個乾淨的小盆，盆中倒入溫開水溫水不僅能讓豬肉當中的髒東西更容易被清洗出來，而且還不會破壞豬肉當中的營養成分哦。如果用熱水不僅會讓豬肉中的髒東西快速凝結，不易出來，還會破壞掉一些豬肉中的營養。用冷水雖然不會破壞營養成分，但是髒東。

2、將豬肉放入盆中當中，再向盆中多倒入一些食用鹽、倒一些小蘇打進去。

3、用放了鹽和小蘇打的溫水清洗豬肉之後會發現豬肉變得很潔淨了，水也會變得很髒。這時候要將髒水倒出來，再換上一盆清水再次清洗一下豬肉，將豬肉表面附着的鹽水和小蘇打洗乾淨就可以了。