沸水煮雞蛋多久能熟

雞蛋是一種富含蛋白質的食物，煮雞蛋在我們生活中也很常見，那麼雞蛋在沸水中煮多久熟呢？一起來看看小編今天的分享吧。

雞蛋在沸水中煮5到7分鐘即可，沸水煮雞蛋很容易把雞蛋煮的很老，蛋白變得和橡皮一樣，這樣不利於人體消化吸收，煮雞蛋應該開蓋，讓水微微冒泡，而不是沸騰。

怎麼煮雞蛋？

1、首先在鍋中加入涼水，並放入雞蛋。

2、中火開始煮，煮蛋的時候不要蓋鍋蓋，水開後再煮五分鐘即可。