金駿眉的加工工藝是什麼

基礎工藝都是萎凋，揉捻，發酵，烘乾，跟一般的紅茶區別只是，工藝上有稍微的差別，比如：時間的控制上，萎凋程度，揉捻度，發酵的程度，烘乾的溫度都會影響金駿眉的品質的，只要有差別做出來的金駿眉就會變成一般紅茶了……還有就是每個地方製作

金駿眉主要是採摘頭春幼嫩的單芽，採下來以後經過萎凋、揉練、發酵和風乾等加工工藝。其中萎凋分爲日光萎凋和室內萎凋兩種。另外揉捻對紅茶加工非常重要，一定要充分揉捻。揉捻完以後就是發酵，發酵的環境一定要有適宜的溫度，溼度和新鮮的空氣，這樣茶葉的發酵才能夠比較充分。最後進入烘乾的工序，一泡優質的金駿眉就做好了。

金駿眉茶，屬於紅茶中正山小種的分支，原產於福建省武夷山市桐木村。由正山小種紅茶第二十四代傳承人江元勳帶領團隊在傳統工藝的基礎上透過創新融合於2005年研製出的新品種紅茶。

金駿眉採摘：頭春幼嫩的單芽。

基礎工藝都是萎凋，揉捻，發酵，烘乾，跟一般的紅茶區別只是，工藝上有稍微的差別，比如：時間的控制上，萎凋程度，揉捻度，發酵的程度，烘乾的溫度都會影響金駿眉的品質的，只要有差別做出來的金駿眉就會變成一般紅茶了……還有就是每個地方製作

加工工藝：萎凋、揉捻、發酵和風乾等工藝。

不一樣，金駿眉是紅茶的工藝，萎凋——揉捻——發酵——乾燥 碧潭飄雪是花茶，它是用綠茶和茉莉花一起窨制的。

萎凋：分爲日光萎凋和室內萎凋。

金駿眉茶，屬於紅茶中正山小種的分支，原產於福建省武夷山市桐木村。由正山小種紅茶第二十四代傳承人江元勳帶領團隊在傳統工藝的基礎上透過創新融合於2005年研製出的新品種紅茶。

揉捻：揉捻一定要充分。充分的揉捻有利於茶黃素、茶紅素、茶褐素的形成。

基礎工藝都是萎凋，揉捻，發酵，烘乾，跟一般的紅茶區別只是，工藝上有稍微的差別，比如：時間的控制上，萎凋程度，揉捻度，發酵的程度，烘乾的溫度都會影響金駿眉的品質的，只要有差別做出來的金駿眉就會變成一般紅茶了……還有就是每個地方製作

發酵：適宜的溫度、一定的溼度、新鮮的空氣。

不一樣，金駿眉是紅茶的工藝，萎凋——揉捻——發酵——乾燥 碧潭飄雪是花茶，它是用綠茶和茉莉花一起窨制的。

擴展閱讀，以下內容您可能還感興趣。

金駿眉製作工藝和紅茶的製作工藝有什麼區別

基礎工藝都是萎凋，揉捻，發酵，烘乾，跟一般的紅茶區別只是，工藝上有稍微的差別，比如：時間的控制上，萎凋程度，揉捻度，發酵的程度，烘乾的溫度都會影響金駿眉的品質的，只要有差別做出來的金駿眉就會變成一般紅茶了……還有就是每個地方製作的紅茶原料和工藝都會稍微的差別，所以做出來的口感都會有區別的本回答被提問者採納

金駿眉製造工藝過程和碧潭飄雪一樣嗎

不一樣，金駿眉是紅茶的工藝，萎凋——揉捻——發酵——乾燥

碧潭飄雪是花茶，它是用綠茶和茉莉花一起窨制的。

金駿眉是什麼茶葉？

金駿眉茶，屬於紅茶中正山小種的分支，原產於福建省武夷山市桐木村。由正山小種紅茶第二十四代傳承人江元勳帶領團隊在傳統工藝的基礎上透過創新融合於2005年研製出的新品種紅茶。

金駿眉和正山小種哪個檔次高些

你好，感覺金駿眉更好一點。個人觀點。每種茶都有高中低檔的。具體沒法說。

金駿眉製作工藝和紅茶的製作工藝有什麼區別

基礎工藝都是萎凋，揉捻，發酵，烘乾，跟一般的紅茶區別只是，工藝上有稍微的差別，比如：時間的控制上，萎凋程度，揉捻度，發酵的程度，烘乾的溫度都會影響金駿眉的品質的，只要有差別做出來的金駿眉就會變成一般紅茶了……還有就是每個地方製作的紅茶原料和工藝都會稍微的差別，所以做出來的口感都會有區別的本回答被提問者採納