鮮蟲草花要煮多久能吃

1、一般情況下，新鮮蟲草花煮5分鐘即可食用，乾貨煮10分鐘左右即可食用，所以需要根據蟲草花的性質判斷其煮的時間。

2、蟲草花是一個很好的保健品，蟲草花易熟，吃法較多。蟲草花的食用方法較多，如五花肉炒蟲草花、蟲草花煲湯，蟲草花和老母雞煲湯時需注意將蟲草花洗乾淨，然後在雞湯快熟時一起放入蟲草花，文火煲湯1個半小時即可。蟲草花性質平和，不寒不燥，含有豐富的蛋白質、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、SOD、多糖類等，可以調理人體內環境，增強體內巨噬細胞的功能，對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。