1、把沒有吃完的炸雞裝在保鮮膜中,再放到冰箱的冷凍櫃中存放,這樣能夠儲存幾天不變質。
2、密封好的炸雞放在冰箱的冷凍室中,溫度控制在0℃以下。這樣可以抑制炸雞裏微生物的生長繁殖。
3、但也不能儲存太久,需要儘快食用完。冷凍拿出來需要重新加熱食用,在加熱炸雞的30分鐘前,先把炸雞從冰箱裏拿出來,讓它從冷藏時的低溫變回室溫溫度,這樣不只能縮短加熱炸雞的時間,炸雞整體的受熱也會更均勻。