3種方法來判斷火龍果是否成熟

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方法1：觀察火龍果來判斷成熟度1、找尋果皮是紅色或黃色的火龍果。2、確定果實上的"翅膀"是否已經開始枯萎。3、切開火龍果。方法2：觸摸火龍果判斷是否成熟1、用大拇指輕輕地按壓火龍果。2、檢查果皮上的雜質或損傷。3、不要吃果柄幹掉的水果。方法3：在合適的時間採收火龍果1、當火龍果接近完全成熟時，就可以採收了。2、採摘前先去掉果實上的刺。3、把火龍果從藤上擰下來。火龍果是仙人掌科水果，有三種類型。它們的果皮爲紅色或黃色。紅色果皮的果肉可能是白色或紅色，而黃色果皮的果肉爲白色。對於這三種品種，在吃之前就能透過觀察和觸摸判斷是否成熟。如果你自己種植火龍果，在恰當的時間採收，確保果實成熟。

方法1：觀察火龍果來判斷成熟度

1、找尋果皮是紅色或黃色的火龍果。火龍果未成熟時是綠色。隨着果實成熟，果皮會根據品種不同變成紅色或者黃色。成熟後，果皮的顏色應該明亮且均勻。如果果皮上有很多黑色斑點，類似蘋果上的瘀傷，可能是熟過頭了。不過，有少量的斑點是正常的。

2、確定果實上的"翅膀"是否已經開始枯萎。火龍果的翅膀就是從果實上延伸出來的葉狀部分。當它們開始變幹、變褐色和變枯萎，火龍果就是成熟的，可以食用。相反，如果翅膀仍然色彩鮮豔，比如呈紅色或黃色，說明果實還不熟，還需要一些時間。一旦火龍果已經達到成熟階段，翅膀開始枯萎，輕輕一擰就能輕易地把果實從藤上摘下來。如果果實自己掉落，說明熟過頭了。

3、切開火龍果。火龍果裏面通常是白色、深粉色或紫色，因品種而異，還有小小的黑色種子。這些黑色種子可以食用，看起來有點像獼猴桃裏面的種子。成熟的火龍果果肉多汁而且緊實：像甜瓜和梨子的雜交。熟過頭的火龍果果肉會變成棕色，有點像熟過頭的香蕉。不要吃變成棕色或者變乾的果肉。

方法2：觸摸火龍果判斷是否成熟

1、用大拇指輕輕地按壓火龍果。把火龍果拿在手上，試着用大拇指或手指按壓果皮。果皮應該是柔軟的，但不能太軟。太軟可能是熟過頭了。如果非常緊實，可能還需要幾天時間纔會成熟。只有你自己種植和採收火龍果時才使用這個方法。擠壓火龍果會讓果實受傷，對於店家和其他顧客來說都是很不好的。

你可以購買或採收未成熟的火龍果，室溫下在櫃檯上放幾天。幾天後可能就成熟了。每天按壓果皮，檢查是否成熟。

2、檢查果皮上的雜質或損傷。粗暴搬運和運輸會損傷果皮。在運輸過程中如果包裝不當，果實會滾動並相互碰撞。果實也可能掉在地上而有瘀傷。受損的果實會有明顯的瑕疵，而且由於水分流失，會顯得更小、更萎縮。檢查水果的各個面，不要購買已經破裂、裂開或損壞的水果。

3、不要吃果柄幹掉的水果。火龍果熟過頭的一個標誌就是果柄變幹。觸摸果實，確定果柄是否易碎、枯萎和變幹。

方法3：在合適的時間採收火龍果

1、當火龍果接近完全成熟時，就可以採收了。和很多其他水果不同，火龍果在採收後不會再怎麼成熟，因此應該在將近完全成熟的時候採收。當果實的顏色已經從綠色變成黃色或紅色，說明可以採摘了。

隨着果實成熟，側面的小葉子（也就是"翅膀"）也會開始掉落或者變成棕色。

你也可以透過計算植物開花後的天數判斷成熟度。一般來說，果實至少在開花後的27至33天成熟。

合適的採收時間是果實變色後的四天。不過，如果是爲了出口，需要稍微早一點採收，果實變色後一天即可採收。

2、採摘前先去掉果實上的刺。你可以用鉗子、刷子或者戴上手套把刺去掉。果實成熟後，上面的刺應該也會開始脫落，因此並不難去除。不過還是應該戴上手套，小心一點，這些刺非常鋒利。

3、把火龍果從藤上擰下來。當火龍果已經熟到可以採摘後，只要輕輕擰幾次就能輕易摘下來。如果你需要費很大的勁，說明果實還沒成熟。不要等到火龍果自己掉下來。這說明果實已經熟過頭了。