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生普的介紹

欄目: 家鄉美食 / 發佈於: / 人氣:2.76W

1、生普屬於綠茶,首先,生普是採用雲南大葉種曬青毛茶(滇青)爲原料,經再加工製成,而在《製茶學》中,將滇青劃分在綠茶類。

生普的介紹

2、其次《茶葉分類的理論與實踐》闡述“再加工茶葉的分類,應以毛茶爲依據”,而生普的毛茶採用殺青、揉捻、日曬工藝製成,因此屬於綠茶類。

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