花生豆如何保鮮不生蟲

1、抽真空儲存，但需要一定的技術支援。

2、辣椒儲存法。先將花生米攤曬乾燥，揚去雜質，然後裝入無洞的塑料食品袋，在裏面放幾塊剪碎的幹辣椒片，然後密封裝起來，放置在乾燥通風處即可。這樣做可花生米在一年內不壞，從而達到防潮、防黴、防蟲的目的。

3、焯燙晾曬法。將花生米放入開水中燙一下，迅速取出，趁熱與食鹽攪拌後曬乾。這樣可以將表面細菌殺死，也能收到防蟲防黴的效果。

4、乾燥劑儲存法。將花生米儲存在密實盒內，加上乾燥劑即可。