紅果怎麼做好吃

1、炒紅果的食材：山楂200g，冰糖120g，清水適量。

2、山楂用清水洗淨，控幹水分。

3、鍋內放白糖和水，開中小火熬製，要不停的用鏟子攪拌融化的糖汁水。

4、熬至白糖全部融化，水分蒸發，鍋裏出現細小的白氣泡，淋入幾滴白醋。

5、繼續不停的攪拌，當出現大的氣泡時，倒入山楂，關火，攪拌均勻，涼後就出現結晶現象了，雪紅果就好了。