龍眼酒要泡多久|龍眼酒要泡多長時間

1、龍眼泡酒要泡100天左右。在使用龍眼泡酒時，最好選用40至50度以上的白酒，這樣酒香會更加濃郁，儲存的時間也能夠更長一些，龍眼泡酒喝對人有非常大的好處，有改善睡眠、提高人體免疫力等作用。

2、泡酒是中醫保健很重要的一環，是中國悠久的傳統，泡酒和藥酒在使用上有很大的差別。

3、泡製藥酒一般需用到高度酒，在泡製某些果酒時，用中低度酒是可以的，但度數也不能太低。

4、不管什麼配方的藥酒，都不能夠大量飲用，每頓飲用50毫升即可，飲用不同藥物配置的酒時，還要注意食物相剋。

1、龍眼泡酒要泡100天左右。在使用龍眼泡酒時，最好選用40至50度以上的白酒，這樣酒香會更加濃郁，儲存的時間也能夠更長一些，龍眼泡酒喝對人有非常大的好處，有改善睡眠、提高人體免疫力等作用。

2、泡酒是中醫保健很重要的一環，是中國悠久的傳統，泡酒和藥酒在使用上有很大的差別。

3、泡製藥酒一般需用到高度酒，在泡製某些果酒時，用中低度酒是可以的，但度數也不能太低。

4、不管什麼配方的藥酒，都不能夠大量飲用，每頓飲用50毫升即可，飲用不同藥物配置的酒時，還要注意食物相剋。

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1、龍眼泡酒要泡100天左右。在使用龍眼泡酒時，最好選用40至50度以上的白酒，這樣酒香會更加濃郁，儲存的時間也能夠更長一些，龍眼泡酒喝對人有非常大的好處，有改善睡眠、提高人體免疫力等作用。

2、泡酒是中醫保健很重要的一環，是中國悠久的傳統，泡酒和藥酒在使用上有很大的差別。

3、泡製藥酒一般需用到高度酒，在泡製某些果酒時，用中低度酒是可以的，但度數也不能太低。

4、不管什麼配方的藥酒，都不能夠大量飲用，每頓飲用50毫升即可，飲用不同藥物配置的酒時，還要注意食物相剋。

龍眼酒一般泡多久可以飲

您好！

問題分析：將龍眼置容器中，加入白酒，密封.浸泡一個月後即可取用口服。每次服10—20毫升，日服2次。

康復指導：建議每天搖晃1次；七天後改爲每週搖晃一次。在20℃下加糖至25%，可釀造出氣味芬芳、風味優雅、色澤怡人的優質龍眼酒。可以益心脾，補氣血，安神。

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龍眼泡酒酸甜可口，龍眼酒製作方法是什麼？

中國人的釀酒技術在世界上高居榜首，從幾千年前人們就懂得如何釀造美酒，直至今日，各種各樣的酒都透過釀酒技術製造出來。平時在家中很多人也會經常泡酒來飲用，部分食物和酒精碰撞後可以釀造出風味特別的酒，例如常見的龍眼酒。到了龍眼盛產的季節，許多人會用龍眼泡酒，達到養生的效果。那麼，龍眼泡酒，該如何泡製呢？新鮮的桂圓或者桂圓乾都可以用來泡酒

1.鮮龍眼肉5斤，42度的純糧酒5000ml，糖1斤

2. 把龍眼洗淨，剝殼，去核

3.把龍眼肉放入玻璃瓶內，加入純糧酒、冰糖，密封瓶口。

一般情況下，密封好之後需要間隔3-5天再次搖晃一次，密封20天左右就可以開瓶飲用。

注意事項：

（1）泡酒罐要用玻璃的，因爲塑料桶含有有害物質，可以溶解到酒裏，長期泡酒對身體不好。

（2）泡果酒一定要用純糧食酒，勾兌酒無論多少，因爲有添加劑，都對身體無益。（我個人用的是谷養康糧食酒）我們建議選擇42度的糧食酒。

（3）孕婦。血糖高者，不建議飲用。

（4）以上泡酒方僅供參考，具體飲用及方法建議諮詢專業人士。

龍眼酒的泡製方法 龍眼酒泡的久了會壞嗎

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龍眼酒的泡製方法

龍眼中含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鎂、磷、鉀、鈣、鐵、鋅、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素等營養成分，性味甘、平溫、無毒，入心、脾、胃經，有補心脾、益氣血、健脾胃、養肌肉等功效，所以龍眼泡酒不僅是一種果酒，也是一種藥酒。

炮製方法

1、準備一些品質好的龍眼和白酒，以及一個可以密封的容器。

2、首先把龍眼去皮洗淨，並晾乾水分備用。

3、然後把容器清洗乾淨晾乾後，倒入適量白酒進行殺菌。

4、再把龍眼全部放入容器中，並倒入沒過龍眼的白酒。

5、最後密封起來放置在避光、乾燥、陰涼處半個月左右即可。

龍眼酒泡的久了會壞嗎

會壞。

雖然說龍眼酒可以儲存比較長的時間，但任何食物存放的時間過長時都是會壞的，只不是時間長短的問題罷了，而且自制的龍眼酒通常都不會添加什麼防腐劑等化學添加物，所能儲存的時間就會更短了，因此龍眼酒在泡好後，最好在保質期內飲用完畢，以免浪費。

龍眼酒的保質期是多久

根據情況看。

通常自行泡製的龍眼酒，只有一年左右的保質期，因爲這種方式製作的龍眼酒，沒有嚴格的消毒滅菌，也不會添加什麼防腐劑之類的化學添加物。

但要是透過釀造工藝製作的龍眼酒，都會經過嚴格的滅菌處理，其保質期通常可以達到三到五年左右的時間，因此龍眼酒的保質期是多久，需要根據製作的方式來看。

龍眼酒喝了會上火嗎

喝多了會。

因爲龍眼本身就是一種溫性的水果，而且其中含有大量的糖分，食用後可以產生比較大的熱能，而酒精的性味也是比較溫熱的，且有很好的活血作用，所以龍眼酒要是喝多了的話，很有可能會出現上火的情況。

龍眼酒的泡製方法

主料：桂圓125克

調料：白酒500克

1.把洗淨，乾燥，研成粉的龍眼肉裝入紗布袋內，紮緊袋口，放在酒罈內。

2.加入白酒，密封壇口，每天搖晃1次；七天後改爲每週搖晃一次，浸泡100天。

龍眼酒的做法

工藝流程原料選擇→制汁→殺菌→接種→發酵→殺菌→陳釀

1．原料選擇：選用裝罐頭剩下的龍眼果肉碎片和不宜裝罐頭的果肉。

2．制汁：果肉經蒸煮、破碎、壓榨後取得汁液。

3．殺菌：將果汁放入夾層鍋內加熱至85~90℃，殺滅雜菌。或者加入0.03%亞硫酸氫鈉，靜置12小時，使二氧化硫大部分消失。

4．接種：菌種量爲汁液量的3~5%，可採用已培養12~24小時，發酵旺盛的葡萄酒酵母液（用1203號葡萄酒酵母菌種）。

5.發酵：在25~28℃的室溫下發酵。

（1）若發酵液含糖量爲8~10度，經1~2天后就可將發酵液蒸餾，得到50~52度的龍眼酒。

（2）若加糖後的汁液含糖量達18~20%，可釀製發酵酒。接種酵母液後發酵7~10天，當發酵液中糖度降爲零度時，用虹吸管吸出上部澄清液，去除沉渣，並調節澄清液至酒度爲12~14度，酸度爲0.3%~0.6%。

（3）若配製甜味果酒，可用100公斤經過發酵、滅菌的酒液加8公斤砂糖配成。

6．殺菌：酒液調製完畢後，在每100公斤酒液中加15克亞硫酸鈉殺菌，或把酒液加熱至78℃，然後立即降溫冷卻。

7．陳釀：將酒裝入酒罈密封貯存，經陳釀半度以上，使酒氣濃郁，酒味更加醇和。

龍眼酒的正確製作方法 怎樣製作龍眼酒

1、材料：龍眼、玻璃瓶、白酒。

2、把龍眼去皮，洗乾淨，控水備用。

3、把玻璃瓶清洗乾淨，控水晾乾。最好是把瓶子倒過來晾。

4、把晾乾的龍眼放入瓶子，加入少量白酒，來回搖晃幾次，倒掉白酒。這是殺菌，白酒不用太多。

5、在瓶子裏面再次放入白酒，把龍眼全蓋住，酒多點沒關係，但不要把瓶子全裝滿，留出空間，龍眼泡了發脹。

6、把瓶子密封好，半個月就可以喝了。泡的越久越好。

龍眼酒——養氣活血寧心安神

　　龍眼大家都吃過，就是我們經常吃的桂圓，桂圓是具有滋補作用的水果，同時也是一種藥材，可以新鮮的食用，也可以曬乾以後，泡酒或者是泡水，具有安神寧心的作用，龍眼可以泡酒飲用，可以有活血功效，下面就來介紹一下龍眼酒的製作。

　　 營養價值:

　　每次20毫升、每日3次

　　 適宜人羣:

　　適用於心脾兩虛、氣血不足所致的心悸、失眠多夢、食少便澹、畏寒肢冷等症

　　 禁忌人羣:

　　無明顯禁忌，少兒不宜飲用

　　 龍眼酒

　　 所需材料

　　龍眼肉250克、燒酒500毫升

　　 龍眼酒的製作方法

　　將龍眼肉放入酒中漫泡7日以上即可。

　　 龍眼酒的功效與作用

　　據現代研究，龍眼鮮食，味甜美爽口，且營養價值甚高，富含高碳水化合物、蛋白質、多種氨基酸和維生素B、維生素C、鈣、磷、鐵、酒石酸、腺嘌吟等。其中尤以含維生P量多，對中老年人而言，有保護血管、防止血管硬化和脆性的作用。中醫認爲，龍眼味甘、性溫;入心、脾經;具有補益心脾、養血寧神、健脾止瀉、利尿消腫等功效。龍眼肉與藥酒合用，共奏益氣生津、養氣活血、寧心安神之功。適用於病後體虛、血虛萎黃、氣血不足、神經衰弱、心悸怔忡、健忘失眠等病症。寬容羊角風，有利尿消腫的作用，對於肝腎有好處，同時快點，起到生津的效果，緩解失眠的藥酒，適合經常容易神經衰弱的人。

　　龍眼酒的製作方法和功效都介紹了，大家要正確的利用起來，這樣的藥酒適合神經衰弱的人羣，同時也可以緩解失眠的症狀，比如經常出現的心悸煩躁等情況也有很好的調理功效，這樣的保健酒，不應該試試嗎?

龍眼酒怎麼泡 龍眼酒有什麼功效與作用

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龍眼酒怎麼泡

材料：鮮龍眼肉5斤，42度的米酒5斤，冰糖1斤。

做法：

1、把龍眼洗淨，剝殼，去核。

2、把龍眼肉放入玻璃瓶內，加入米酒、冰糖，密封瓶口。

3、每天搖晃1次；七天後改爲每週搖晃一次，浸泡100天后，即可飲用。

龍眼酒有什麼功效與作用

1、龍眼糖分含量很高，且含有能被人體直接吸收的萄萄糖，體弱貧血，年老體衰，久病體虛，經常吃些元肉很有補益。

2、益氣補血，增強記憶桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質等，含鐵量也較高，可在提高熱能、補充營養的同時，又能促進血紅蛋白再生以補血。桂圓肉除對全身有補益作用外，對腦細胞特別有益，能增強記憶，消除疲勞。

3、安神定志桂圓含有大量的鐵、鉀等元素，能促進血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圓中含尼克酸，可用於治療尼克酸缺乏造成的皮炎、腹瀉、癡呆，甚至精神失常等。

4、養血安胎桂圓含鐵及維生素比較多，可減輕宮縮及下垂感，對於加速代謝的孕婦及胎兒的發育有利，具有安胎作用。

5、降脂護心，延緩衰老桂圓肉可降血脂，增加冠狀動脈血流量。

桂圓酒和什麼相剋

白酒：白酒不可和其它酒、茶、牛奶、碳酸飲料同飲；並且不易與牛肉、紅薯、柿子、西紅柿同食。白酒與牛肉同食易上火；與牛奶同食容易得脂肪肝；與碳酸飲料同食易傷五臟；與紅薯、柿子同食易患結石；與西紅柿同食會造成胸悶氣短。

桂圓怎麼泡酒？

桂圓泡酒的話，可單獨浸泡，也可加其它材料一起搭配浸泡，例如

【配方（僅供參考）】桂圓500克，靈芝10克，天麻20克，人蔘50克，枸杞子100克，谷養康零添加泡酒用酒2.5L

【製法】將以上材料，置容器中，倒入白酒密封，浸泡30日後，過濾去渣，即成。

同時，泡酒，莫用塑料和金屬器皿泡酒，塑料、金屬裝酒會因爲酒的腐蝕作用，逸出有害物質，而玻璃、陶瓷就不會產生上述情況，要用土陶壇或者玻璃器皿，白酒，度數在55°到60°之間爲佳%

龍眼酒的泡製方法

食材：鮮桂圓500克、40度金酒550毫升。桂圓去殼，準備一個無油無水乾淨的瓶子。龍眼加入瓶中倒入金酒，淹沒食物爲佳。瓶口蓋上一層保鮮膜，蓋緊瓶蓋，放在通風陰涼處一個月即可。

食材：鮮桂圓500克、金酒550毫升。

1、把桂圓去殼，準備一個無油無水乾淨的瓶子。

2、準備金酒，酒精度40。

3、先把龍眼加入瓶中再倒入金酒，淹沒食物爲佳。

4、瓶口先蓋上一層保鮮膜，再把瓶蓋蓋緊，放在通風陰涼處一個月。

如何製作龍眼酒？要詳細的。

先摘成一粒一粒的，用淡鹽水泡十分鐘，不能用破的，要不會影響口感，泡好後，沖洗，瀝乾水，剝殼，放入玻璃缸中，倒入白酒 度數在38°左右的適宜，然後龍眼和酒的比率是1比2，密封一個半月就能喝了