雞蛋殼能吃嗎

雞蛋殼能吃。吃法：將雞蛋殼洗乾淨，放入微波爐高火加熱至完全乾燥變脆，取出冷卻後，放在乾淨的平板上，用擀麪杖碾碎，粉末越細口感越好。蛋殼是由碳酸鈣組成的，碳酸鈣進入人體內後能夠與胃酸發生反應，生成遊離態的鈣離子，可以被人體吸收，從而補鈣。但是在食用的時候，一定要高溫消毒，殺滅細菌。