榴蓮怎樣看是否熟

1、選兩根相近的尖刺，用手捏住尖刺兩端，如果稍用力就能讓他們彼此靠近則成熟（有的殼厚可能會捏不到一起），捏不住則生。

2、沒成熟的榴蓮，有一股青草氣息，硬邦邦的；死包一般沒有任何味道；成熟的榴蓮，把柄處有一股榴蓮香味。

3、看開裂程度，成熟的榴蓮底部都會稍微裂開（開口過大過久不建議直接食用）。從外殼顏色來看，成熟的榴蓮表皮顏色偏黃，反之則爲生。

4、搖一搖，聽到榴蓮（個別）裏有細微的咚咚聲響，表示榴蓮已成熟。沒成熟，則沒有聲音。