網站首頁 學習教育 IT科技 金融知識 旅遊規劃 生活小知識 家鄉美食 養生小知識 健身運動 美容百科 遊戲知識 綜合知識
當前位置:趣知科普吧 > 家鄉美食 > 

儲存新鮮刺梨的方法

欄目: 家鄉美食 / 發佈於: / 人氣:7.17K

儲存新鮮刺梨的方法

置於5℃-20℃的溫度下。用保鮮膜密封、或放置在密閉容器中(總之隔絕空氣)。

2.避免潮溼的地方(陰涼乾燥即可)。

3.刺梨洗淨即可生吃,或者製成其他刺梨食品。但是對於脾胃虛寒患者;胃脘冷痛患者。

4.有條件的話,可以置於裝有氮氣或二氧化碳的密閉容器中。

置於5℃-20℃的溫度下。用保鮮膜密封、或放置在密閉容器中(總之隔絕空氣)。

2.避免潮溼的地方(陰涼乾燥即可)。

3.刺梨洗淨即可生吃,或者製成其他刺梨食品。但是對於脾胃虛寒患者;胃脘冷痛患者。

4.有條件的話,可以置於裝有氮氣或二氧化碳的密閉容器中。

1、控制溫度。將新鮮的刺梨放在溫度區間爲0~5攝氏度的冰箱中,可以儲存好幾個月不變質,但刺梨的口感會下降很多,而且冰凍過的刺梨並不好吃,營養成分也會下降。

2、刺梨乾果。如果摘了很多刺梨的話,則可以把刺梨加工製作成刺梨乾果,這樣可以減少刺梨的營養流失,而且還更加容易存放。

3、陰涼乾燥。把刺梨放在陰涼、乾燥的環境下存放,也可以使新鮮的刺梨儲存一兩個月不變質,如果發現有腐爛或破損的刺梨的話,在要及時扔掉,以免新鮮的刺梨被腐爛的刺梨的細菌感染了。

4、保鮮膜,使用保鮮膜把新鮮的刺梨包裹起來,然後再放到冰箱的冷凍櫃中存放,這樣能夠使刺梨儲存一兩個月不變質。

5、避免潮溼,潮溼的環境下很容易使刺梨腐爛,所以存放刺梨的環境最好以陰涼、乾燥爲主,不要放在溼度較高的地方。

小編還爲您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

1、控制溫度。將新鮮的刺梨放在溫度區間爲0~5攝氏度的冰箱中,可以儲存好幾個月不變質,但刺梨的口感會下降很多,而且冰凍過的刺梨並不好吃,營養成分也會下降。

2、刺梨乾果。如果摘了很多刺梨的話,則可以把刺梨加工製作成刺梨乾果,這樣可以減少刺梨的營養流失,而且還更加容易存放。

3、陰涼乾燥。把刺梨放在陰涼、乾燥的環境下存放,也可以使新鮮的刺梨儲存一兩個月不變質,如果發現有腐爛或破損的刺梨的話,在要及時扔掉,以免新鮮的刺梨被腐爛的刺梨的細菌感染了。

4、保鮮膜,使用保鮮膜把新鮮的刺梨包裹起來,然後再放到冰箱的冷凍櫃中存放,這樣能夠使刺梨儲存一兩個月不變質。

5、避免潮溼,潮溼的環境下很容易使刺梨腐爛,所以存放刺梨的環境最好以陰涼、乾燥爲主,不要放在溼度較高的地方。

新鮮刺梨怎麼儲存新鮮金刺梨如何儲存

1、控制溫度或曬成刺梨乾,新鮮刺梨可以在0~5℃的冰箱中儲存數月而不變質,但刺梨的味道會下降很多,冷凍刺梨不好吃,營養成分也會下降,所以還是要儘早去食用,而且要是拿出來發現它的表皮已經有黑點,那就說明裏面已經變質不能再食用了。如果你摘了很多刺梨,你也可以把刺梨加工成乾果,這樣可以減少刺梨的營養流失,並使其更容易儲存,不過就是麻煩一些,效果肯定會比前者更好。

2、涼爽乾燥或保鮮膜,將刺梨存放在涼爽乾燥的環境中。它還可以將新鮮的刺梨儲存一兩個月而不變質。如果發現腐爛或損壞的刺梨,應及時丟棄,以防止新鮮刺梨受到腐爛刺梨細菌的感染。或者將新鮮的刺梨用保鮮膜包裹起來,然後存放在冰箱的冰箱或者冷凍櫃裏面,亦或是通風的地方即可,這樣刺梨可以儲存至少兩個月的時間。

3、避免潮溼,刺梨在潮溼的環境中容易腐爛,所以最好將刺梨存放在涼爽乾燥的環境中,而不是存放在高溼度的地方,並且最好不要讓其暴曬放在房間或者紙盒裏面最爲合適,常溫儲存一兩週都是沒有問題的。

新鮮刺梨怎麼儲存?刺梨什麼人不能吃

刺梨是貴州特產,富含有維生素C,甚至被稱爲維C之王,儲存上冰凍會導致營養流失。那麼,新鮮刺梨怎麼儲存?刺梨什麼人不能吃?

新鮮刺梨怎麼儲存

速凍不僅會使維C流失,還可能使其果肉細胞破裂,建議用以下方法:

1、置於5℃-20℃的溫度下

2、用保鮮膜密封、或放置在密閉容器中(總之隔絕空氣)

3、避免潮溼的地方(陰涼乾燥即可)

4、有條件的話,可以置於裝有氮氣或二氧化碳的密閉容器中。

刺梨什麼人不能吃

刺梨洗淨即可生吃,或者製成其他刺梨食品。

但是對於脾胃虛寒患者;胃脘冷痛患者;慢性腹瀉患者不能吃,刺梨屬於酸性以及涼性食物,這些人羣食用會導致病情加重。

刺梨八大功效

1、增強抵抗力和免疫力

含有非常豐富的維生素C,而維生素C是天然的抗氧化劑,可以保護細胞膜,抵抗自由基,所以,含有豐富的維生素C的刺梨可以提升免疫力。

2、防癌抗癌

我們國內有很多專家都研究過山王果,經過他們的試驗、發現刺梨汁能有效地阻斷體內源性合成的致癌物質N-亞硝脯氨酸的形成,可防止肝癌、神經系統腫癌及肺、腎腫癌發生。

3、治療壞血病

也是因爲富含維生素C,維生素C又被稱爲抗壞血酸,本身就是治療壞血病的。

4、有助於排鉛

很多的職業比如採礦、紡織、建築等,都會出現種職業病鉛中毒,這種疾病很難治癒,主要是排鉛筆記哦啊困難,但是科學家經過研究發現,對鉛中毒的職業病患者,每日服用240毫升山王果汁就有排鉛的作用。

5、延緩衰老

在山王果中含有種非常有效的抗衰老的成分,叫超氧化物岐化酶,食用山王果鮮果及加工品可提高人體內SOD的活動,降低過氧化脂質,有明顯的抗衰老作用。

6、治療腳氣病,預防口腔炎

山王果汁含維生素B110.05mg/100g,常服山王果汁或鮮果可補充Vb1和維生素B2的攝入不足。因此可以預防腳氣病和口腔潰瘍。

7、促進人體正常發育及治療夜育症

山王果胡蘿蔔素平均含量爲0.13mg/100g,最高可達3.56mg/100g,服用山王果汁可治療維生素A的缺乏症。而維生素A缺乏就容易導致夜盲症,所以,多吃山王果可以預防夜盲 維生素E是人體不能缺少的維生素,它和人體的正常發育息息相關,而山王果含有非常豐富的維生素E,它的含量遠高於其它水果蔬,是蘋果的10倍,甜橙的12.5倍。所以,經常服用山王果汁可解決維生素E攝入量的不足。

8、健脾助消化解疼痛

山王果專家研究發現,山王果能健脾助消化,並具有阿托品的解痛作用。這些都對我們脾胃的健康大有幫助。 山王果雖然其貌不揚,但是它的功效可真不小,在水果中也算是佼佼者了,雖然市場上不是很多見,現在只能在飲料上看到,因此,多喝些山王果汁對健康也是有幫助的。

刺梨不可天天吃

刺梨適合大多數人羣服用,但是想要獲得最好的結果千萬不要天天吃。刺梨性涼所以具有健胃消食的效果,如果天天吃很容易導致身體拉肚子,腸胃出現毛病。所以說,任何東西都不能夠過量服用,平時將刺梨泡水喝的時候一定要注意用量。

刺梨原液可以冷凍嗎?

是不建議進行冷凍的,但是你可以放在冷藏室,這樣可以儲存很長時間,而且用起來的效果也會比較好一點,所以儘量還是不要冷凍。

刺梨要怎麼儲存

  在我國的大西南——貴州和雲南,每到金秋時節就會看到滿山的野生刺梨,野生刺裏的營養豐富,可以健脾保健,更可以降三高,還是防癌抗癌的高手。那麼,刺梨要怎麼儲存好呢

  刺梨要怎麼儲存

  刺梨爲薔薇科植物繅絲花的果實,是貴州、鄂西等山區的天然野果,四至六月開粉紅色、紅或深紅色的花,夏花秋實。果實多爲扁圓球形,橫徑一般爲二至四釐米,八至九月果實成熟,,有時帶紅暈。果肉脆,成熟後有濃芳香味。果皮上密生小肉刺,俗稱之爲“刺梨”。果實內含有豐富的維生素C,被稱爲“維C之王”。單寧五百至一千毫克;含酸一克左右;總糖量一般四克左右。

  主要營養:維生素B、維生素C、胡蘿蔔素、蘋果酸、檸檬酸食療功效:養胃健胃、提高免疫力力、排毒解毒、開胃消食、祛斑、養顏適宜人羣:一般人羣均可食用刺梨。特別是想減肥的人羣。禁忌人羣:脾胃虛寒,慢性腹瀉者勿食刺梨。

  新鮮刺梨比較少見,因爲它只長在我國西南地區的野外,現在還不能人工栽植,因此產量少,同時也難以儲存,所以我們見得最多的是刺梨乾。不過在刺梨成熟的季節去到雲南、貴州等地還是可以買到鮮刺梨的。

  新鮮的刺梨應該怎麼儲存呢?

  低溫冷藏能保證食物不容易壞,因此要想儲存刺梨,放在冰箱裏是個不錯的選擇。把新鮮的刺梨果放在冰箱中儲存,可以把冷藏的`溫度調到5~10℃左右,這樣的溫度環境下,刺梨果可以更好地儲存,又不至於流失營養。切記不要放進冰箱的冷凍櫃中,因爲速凍會使刺梨果中的維生素C流失,還會使其果肉細胞破裂,影響口感和營養價值。

  把刺梨用保鮮膜密封裝好,或者放在密封的容器中,也是可以稍微存放幾天的,但是要儘快食用,才能保證刺梨營養不流失,同時也不影響口感。

維c之王是什麼水果

號稱維c之王的水果是刺梨。

刺梨薔薇科植物繅絲花的果實,別名木梨子、文先果,外形多爲扁圓球形,橫徑一般爲2-4釐米,8、9月果實成熟,色黃,有時帶紅暈,口感較脆,有濃芳香味。果皮上有密生的小肉刺,俗稱“刺梨”。每100克鮮果的可食用部分就含有維生素C3000--4500毫克,所以刺梨有“維C之王”之稱。

刺梨產自貴州西部特有野生資源地,生長於海拔500~2500m的向陽山坡、溝谷、路旁及灌叢中的天然野果。目前廣泛分佈於我國帶地區的陝西、甘肅、江西、安徽、浙江、福建、湖南、湖北、四川、雲南、貴州、等地。

刺梨儲存方法

低溫冷藏能保證食物不容易壞,因此要想儲存刺梨,放在冰箱裏是個不錯的選擇。把新鮮的刺梨果放在冰箱中儲存,可以把冷藏的溫度調到5~10℃左右,這樣的溫度環境下,刺梨果可以更好地儲存,又不至於流失營養。切記不要放進冰箱的冷凍櫃中,因爲速凍會使刺梨果中的維生素C流失,還會使其果肉細胞破裂,影響口感。

把刺梨用保鮮膜密封裝好,或者放在密封的容器中,也是可以稍微存放幾天的,但是要儘快食用,才能保證刺梨營養不流失,同時也不影響口感。新鮮刺梨可以風乾脫水後製成幹品,營養成分不會流失,風乾的刺梨可以直接用沸水沖泡食用。也可以把乾果掰成小塊後放入酒中浸泡,放入冰糖調味,密封放置10天左右製作成果酒,滋味豐富。

新鮮刺梨怎麼處理

新鮮成熟的刺梨果汁豐富,可以直接食用,食用時剝去外表果皮,直接食用果肉,也可以風乾脫水後製成幹品,用沸水沖泡或者製成果酒食用。儲存刺梨最好在陰涼乾燥的環境中,如果發現腐爛刺梨需及時清除,避免細菌蔓延,感染其它刺梨。

新鮮刺梨的處理方法

1、直接食用

新鮮成熟的刺梨蘊含豐富的維生素,並且果汁豐富,果肉綿軟,甜度很高,可以直接食用。在食用刺梨的時候,需要先剝去它外表的果皮,直接食用果肉即可,注意刺梨的種子食用口感不佳,可以直接吐掉。

2、製成幹品

新鮮刺梨可以風乾脫水後製成幹品,營養成分不會流失,風乾的刺梨可以直接用沸水沖泡食用,有生津止渴的作用,也可以把乾果掰成小塊後放入酒中浸泡,放入冰糖調味,密封放置10天左右製作成果酒,滋味豐富。

3、乾燥儲存

儲存刺梨最好在陰涼乾燥的環境中,也可以放在冰箱中冷藏,儲存良好的刺梨兩三個月都不會變質,如果儲存過程中發現腐爛或者裂開的刺梨,需要及時清除,避免細菌蔓延,感染其它刺梨。

刺梨寶寶可以吃嗎

刺梨寶寶可以吃嗎

可以吃

刺梨有好的排鉛效果,還有增加免疫力的功效,很適合嬰幼兒食用。

刺梨的功效與作用

1、增強機體對傳染的抵抗力:

據研究,Vc可促進抗體的形成,發揮抗炎、抗過敏作用。目前臨牀將Vc作急慢性傳染病和感染性休克的輔助藥物、特別是長期發熱的慢性傳染病(如結核病)患者,需量比常人高一倍以上。每日服維生素C1克可防感冒,服維生素C6克,則對感冒有治療效果。

2、防癌抗癌:

據刺梨專家謝惠民等研究,維生素C與亞胺類等具有烷化劑物質相互作用,使亞失去致癌作用。食物中缺乏維生素C時,血清中存在的一種生理性透明質酸酶抑制劑(P.H.I)的含量下降,從而透明質酸酶釋放,使細胞質解聚,引起組織破壞性病擴散,癌細胞增質。故維生素C是一種非常有價值的抑制多種細胞增殖性疾病(包括癌腫)的藥物。腫癌病毒能使正常細胞內環一磷腺甙(CAMP)含量下降,使細胞發生惡性病變。維生素C透過抑制磷酸二脂酶而增高組織細胞中的CAMP,使腫癌細胞轉爲正常。

據1995年貴州農學院吳立夫和北京醫科大學宋圃菊等專家試驗、發現刺梨汁能有效地阻斷體內源性合成的致癌物質N-亞硝脯氨酸的形成,可防止肝癌、神經系統腫癌及肺、腎腫癌發生。

3、治療壞血病:

當維生素C缺乏時,膠原蛋白等細胞間質的合成即會發生障礙,細胞間質增大,對快速增長的膠原組織(如傷口癒合時)的影響更大,就會出創口癒合不良:骨骼、牙齒容易斷脫落:毛細血管增大,引起皮下、粘膜、肌肉出血等壞血病。攝入豐富的維生素C可使壞血病得以治療,故維生素C稱抗血酸。

4、排鉛作用:

1985年貴州省勞動衛生職業病防治研究報臨牀試驗表明,鉛中毒的職業病患者,每日服用240毫升刺梨汁(含Vc毫克)有排鉛的作用。維生素C對上述疾病有良好的防治效果,是人體不可缺少的六種主要維生素之一,成年男女每日攝入30毫克維生素C才能滿足需要。人體由於缺乏合成維生素C的酶而不能合成維生素C,只能從食物中攝取,食物中又以刺梨含還原型的Vc最豐富,屬具生理活性左旋(L)型抗壞血酸,因而刺梨是維生素C的最好來源。食用刺梨鮮果及其加工的食品可攝入豐富的維C,有利於人體健康。

5、治療口腔炎症:

維生素B2(核黃素)是中國人食譜中最缺乏的維生素之一。當缺乏B2時,常患脣炎和舌炎。田日需量1.8mg,女日需量1.3mg,刺梨汁含Vb20爲0.3mg/100g,服一定理的刺梨汁後,可治療口炎症。

6、促進人體正常發育及治療夜育症:

胡蘿蔔素是維生素A的前身並具其生理活性,缺乏時,會導致兒童生長髮育不良,導致夜育症。成年男女日需維生素A750微克,即需胡蘿蔔4500微克。刺梨胡蘿蔔素平均含量爲0.13mg/100g,最高可達3.56mg/100g,服用刺梨汁可治療維生素A的缺乏症。

刺梨怎麼吃最好

刺梨泡水

1、食材:

刺梨乾。

2、做法:

(1)刺梨乾泡水最適宜的水溫是70攝氏度,因爲刺梨乾是富含維C,用沸水泡的話會破壞維C,這樣就達不到我們想要的保健效果了。

(2)刺梨乾果比較堅硬,需要讓水充分侵泡纔可以釋放出刺梨的營養物質,第一次的水充至杯子的1/3處,搖晃幾下然後倒掉水,然後用熱水充至80%滿,蓋上杯蓋燜至10分鐘。開蓋就可以飲用了,之後直接續水即可,不需刻意再蓋蓋了,直至刺梨不在釋放出營養物質。

刺梨冰粥

1、食材:

刺梨100g、粳米300g、白糖30g、水適量。

2、做法:

(1)將刺梨搗碎爛,然後去渣(或煮汁去渣)留汁。

(2)把洗淨的米和冰糖放進刺梨汁中同煮成粥。

(3)把粥放入冰箱內冷凍即可。

刺梨該如何儲存

市面上很難見到新鮮的刺梨,因爲它是生在在我國西南地區的野外,產量少,同時也難以儲存,所以我們見得最多的是刺梨乾。那新鮮的刺梨應該怎麼儲存呢?

方法推薦:

把新鮮的刺梨果放在冰箱中儲存,可以把冷藏的溫度調到5-10℃左右,這樣的溫度環境下,刺梨果可以更好地儲存,又不至於流失營養。切記不要放進冰箱的冷凍櫃中,因爲速凍會使刺梨果中的維生素C流失,還會使其果肉細胞破裂,影響口感和營養價值。

相關文章:

[寶寶可以吃凍柿子嗎]

[寶寶可以吃佛手瓜嗎]

刺梨子怎麼吃,九種食用刺梨子的方法供你選

刺梨子、又名木梨子,這個名字大家就比較熟悉了,刺梨子含有豐富的維生素C,被稱爲百果之王,東西是很有營養,關鍵是很多人不知道刺梨子怎麼吃。其實,刺梨的吃法比較多,可以生吃、糖漬、泡酒、泡茶、製成果脯、糕點、刺梨醋等。

刺梨的食用方法

1、鮮吃

刺梨的營養比較高,外面長着一圈刺,碰都不敢碰刺梨子怎麼吃?刺梨的刺很好去掉,直接裝在塑料編織袋內搓幾次刺就去掉了,然後,去掉裏面的種子,直接可以食用。刺梨乾感濃香脆爽,含糖量少,不是很甜,吃的時候葉可以蘸白糖吃。

2、糖漬

新鮮的刺梨放在冰箱裏可儲存1~2月,糖漬可以放更久,半年到一年都不會壞,這也是刺梨最好的吃法和儲存方法。製作糖漬刺梨,先去掉外面的刺,將其洗淨晾乾,放入玻璃容器或瓷罐內壓緊,均勻的撒上白糖,放在陰涼的地方,剛開始會有白色的泡泡,那是白糖發酵引起的,不會影響刺梨的營養和口感。

食用糖漬刺梨,用乾淨的勺子從上往下挖,每次2~4匙,用溫水沖服,糖漬刺梨的風味獨特,是很好的飲品,有很好的保健、美容、延壽和藥用價值。糖漬刺梨常溫下放置,可存放3個月左右,放在冰箱冷藏,可儲存六個月到一年時間。

3、泡酒

刺梨可以泡酒,也可以製成果酒,有很好的保健作用。用刺梨了泡酒,直接將其清洗乾淨,晾乾水分,從中間剖開,放在密封的玻璃容器中,倒入高度的白酒後,密封容器。刺梨泡酒喝,可以降低血壓、延緩衰老、防癌抗癌;對風溼性關節炎也有一定的治療作用。

4、泡茶

刺梨豐收後,可以曬乾或陰乾,做成刺梨乾果。刺梨乾果可以泡茶喝,經常飲用刺梨乾果茶,可以治療噴門癌症、高血壓和心臟病。

5、刺梨果脯

刺梨果脯是一種保健食品,不單純的由刺梨製成,加入了其他的物質,主要爲了保證口感,這種做法雖然會流失部分刺梨的營養,但是一些保健的功能還是可以保證的。刺梨果脯要經過多次的蒸、煮等工序才能製成。

6、刺梨糕

刺梨糕是一種點心,可當休閒食品食用,主要的成分是刺梨,加入了糯米、白砂糖、麥芽糖、蜂蜜檸檬酸等製作糕點常用的食材。刺梨糕口感不錯,大家最爲零食來吃,既保健又休閒。

7、刺梨飲料

刺梨飲料是以刺梨爲主要成分製成的飲料,裏面加入了大量的水和少量的白糖,經過多道工序製成。刺梨飲料中因爲大部分的成分主要是水,所以,刺梨飲料的營養價值並不是太高。

8、刺梨醋

生活中接觸都很多的水果製成的各種醋飲料,比如:蘋果醋、檸檬醋、芒果醋……,這些都是用含有果酸的水果,和糯米及50種中草藥混合發酵,提煉醋化之後製成的,可以直接飲用,也可以做調料用。

9、刺梨原汁

刺梨原汁商業花的名詞,俗話說就是用刺梨榨汁。摘取新鮮的刺梨後,立刻在常溫下榨汁,再採用無菌真空萃取,裝罐後就是百分百的原汁原味的刺梨汁,這種製法可以保留刺梨的天然營養,最大限度的發揮它的藥用價值和保健作用。

結語:此文詳細的介紹了刺梨子的吃法,吃和喝的方法都有,大家選取自己喜歡的和適合自己的食用。

刺梨怎樣曬乾處理

首先將摘下來的刺梨放在清水裏清洗乾淨,然後將刺梨上的肉刺搓下來,再將刺梨切開,把裏面的種子取出來,放在陽光充足的地方暴曬,然後再將曬好的刺梨乾放置在陰涼乾燥的地方。新鮮的刺梨乾用保鮮膜或者是密封罐冷藏封存,可以儲藏60天左右。

刺梨曬乾有一種果香的味道,比較的甜,刺梨曬乾後食用可以降低血脂,也可以促進脂肪的分解,對於減輕體重、改善血管內的環境都有較大的好處,刺梨乾還可以提高人體的免疫力。

刺梨曬乾方法

首先將摘下來的刺梨放在清水裏清洗乾淨,然後將刺梨上的肉刺搓下來,再將刺梨切開,把裏面的種子取出來,放在陽光充足的地方暴曬,然後再將曬好的刺梨乾放置在陰涼乾燥的地方。

刺梨曬乾後儲存

新鮮的刺梨乾可以在0-5度的溫度下,用保鮮膜或者是密封罐冷藏封存,可以儲藏60天左右。並且在儲存的時候注意長期放置在潮溼的環境中,會滋生細菌影響果實,導致果肉壞死。

刺梨乾食用方法

刺梨乾最常見的就是幹嚼,拿起來直接吃,還可以將刺梨乾泡水喝,因爲刺梨乾比較堅硬。所以需要用熱水燜10分鐘,刺梨乾還可以泡酒。將刺梨乾放置於密封的瓶子中,再往裏面倒入等量的白酒,儲存90天,拿出來即可飲用。

新鮮刺梨怎麼處理

【引言】

新鮮水果有許多 種類,你將會吃過銀耳雪梨,但非常少許多人吃過刺梨,它是一種不太普遍的新鮮水果,但營養成分較高,它的花、葉、果、籽均可當藥,果子可立即作爲新鮮水果直接生吃,但絕大多數人都不清楚要如何吃好,下邊就來實際解讀下刺梨的食用方法,趕快看來一下吧。

【提議和具體指導】

新鮮刺梨如何吃

刺梨是薔薇科多年生長 枯葉灌木叢繅絲花的果子,其生產量偏少,歸屬於稀缺食材,並且營養成分豐富多彩,帶有較高的維他命C、單寧酸、膳食纖維素、維他命P、維他命B族、鉀、葡萄糖等營養元素,平時服用多立即直接生吃,將要刺梨芒刺颳去,削去果冠,咬爛果子,掏儘子粒,服用瓜瓤,還可糖漬、浸酒、晾乾煮茶、打汁、熬粥、製成果乾等方式服用。

糖漬刺梨

1、最先將刺梨清洗,將果面的硬刺颳去,放入夾層玻璃密封罐內卡緊。

2、每壓一層刺梨就撒一層白砂糖並且用木勺將其翻拌,最開始的幾日將會會由於刺梨與白砂糖發醇而造成汽泡,過幾日就沒了。

3、製做好的糖漬刺梨能夠 避免大半年至一年的時間,服用時,用木勺從下而上舀起,自來水衝食,刺梨也可一同服用。

制幹刺梨煮茶

1、將新鮮刺梨清理整潔,除去刺梨外皮上的硬刺,這兒提議大夥兒套上厚膠手套開展解決,以防將手扎傷。

2、將刺梨割開,切割成兩截後再把刺梨中的種子挖到,由於刺梨中的種子是不能食的。

3、將解決好的刺梨放到太陽光下當然晾乾吹乾,曬好後留意存儲在蔭涼乾躁的地區。

4、吃的那時候,取出幾個,隨後添加適量的老冰糖或是純蜂蜜,衝進沸開小水泡飲,那樣味道更強。

刺梨果汁

原材料:新鮮刺梨適當、冰塊兒適當,純蜂蜜少量。

作法

1、取新鮮的刺梨,清洗。

2、戴上膠手套,膠手套要厚一點的,以防被刺刺中。一手拿刀,一手握着刺梨,採用緩緩的將皮上邊的刺梨削去,再去籽。

3、果汁機裏放適當冰塊兒,放進刺梨,絞碎就可以。

4、服用時若太酸,能用純蜂蜜調料。

刺梨粥

原材料:刺梨、新鮮的苞米、梗米、老冰糖

作法

1、將苞米撕下玉米,隨後洗整潔。

2、刺梨削皮以後洗整潔切開預留,梗米清洗整潔。

3、將全部的食物一起放進鍋中,再加冷水文火慢燉煮粥。出鍋以前再加老冰糖,拌和勻稱後趁着熱服食。

作用:這道苞米刺梨粥不但味兒甜酸美味,還具備健脾養胃健脾胃、提高胃口、促進消化的作用。

刺梨皮能夠 吃嗎

能夠 吃。

刺梨皮不帶有毒成份,能夠 服用,可是其皮上帶許多 細尖的小刺,不太好解決,再加表皮不光滑,通道口味不太好,因而直接生吃刺梨時都不要吃皮,但是熟吃刺梨的那時候能夠 連在皮一起服用,皮上的維他命C、膳食纖維素含水量較高,服用可提高免疫力、促進消化。

刺梨一次吃好多個適合

5個上下適合。

刺梨味兒一些酸,並且帶有較多的單寧酸化學物質,假如服用過多得話,非常容易刺激性口腔科和胃腸,造成牙齒痠痛、腹疼、拉肚子等不適感病症,提議一次性吃3-5個爲宜。

Tags:刺梨 儲存