1、黃瓜不建議放冰箱冷藏。
2、冰箱裏存放的溫度一般爲4℃至6℃左右,而黃瓜貯存適宜溫度爲10℃至12℃。黃瓜含水量較多,如果長時間放冰箱冷藏會出現變黑、變軟、變味等現象。但如果用保鮮膜把黃瓜包好後放進冰箱的保鮮室,一般放1、2天也是沒什麼大問題的。