在家怎麼製作糖醋蒜

1、把整頭蒜的最外面的皮剝掉，露出蒜瓣，並且切掉根部。

2、把處理好的蒜用清水泡一夜，撈出晾乾。

3、把醋、白糖、紅糖、鹽一起放到鍋裏熬開，然後放涼備用。

4、把晾乾的蒜骨朵放進瓶子裏。

5、把涼透的糖醋汁倒進瓶子，使蒜整個泡在醋汁中，然後把瓶蓋蓋緊。

6、10天后，糖蒜就可以吃了，味道又甜又脆，特別酸爽。