羅漢筍怎麼吃

1、材料：羅漢筍300克，火腿100克，西芹末少許。調料精鹽適量，雞精1／2小匙。

2、羅漢筍洗淨，從中間切開成條狀。

3、火腿切菱形片。

4、鍋置火上，倒入6杯奶湯，放入羅漢筍、火腿片、精鹽、雞精，煮開後，轉小火煮稠湯汁，撒入西芹末即可。