1、找一個紙箱子,保持乾燥乾淨,將晾曬過的大蔥裝在裏面,放在家裏通風陰涼地方,這樣能夠起到防潮作用,儲存兩三個月也不是問題。
2、大蔥分成段,將蔥白、蔥莖和蔥葉切成三部分,稍微晾乾表皮水分,然後把蔥白和蔥莖裝進保鮮袋或者保鮮盒中,放在冰箱冷凍室冷凍,這樣放半年都沒事,蔥葉部分裝在保鮮盒或者保鮮袋裏,放在冰箱冷藏室儲存,十天半個月之內吃完就可以。