1、黑枸杞泡水後是淺棕色是正常現象,而且人工種植的比野生的更容易變成棕色,這是因爲人工培育品種,相對野生黑枸杞的花青素含量要低。
2、黑枸杞具有豐富的多種維生素可以補充人體營養,其中礦物質元素也很豐富,鉀的含量很高可以起到保護心腦血管與降低血壓的功效。