1、先把栗子劃十字刀,防止高溫爆裂,這個步驟一定要注意安全。
2、洗乾淨後,用清水煮,待栗子開口後,撈出後淋水,裝入盆後,倒入油,拌勻。
3、然後在空氣炸鍋裏鋪上吸油紙,倒入煮好的栗子,180度烤8分鐘,然後刷上白糖+蜂蜜+純淨水混合的糖水,一定要多刷,保證每個都刷到,再烤6分鐘,香甜軟糯的糖炒栗子就完成。